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编辑:凯恩/2018-12-11 23:00

  】近年来,餐厨垃圾无害化、资源化处理的趋势越发明显,这也符合我国可持续发展的要求。目前我国餐厨垃圾处理方式仍以焚烧和填埋为主,主流的资源化利用方式也存在诸多问题。同时,选择合理的餐厨垃圾处置方式对这个过程的碳减排工作也具有重大意义,未来除了优化技术工艺之外,也应重视共消化协同效应的研究。

  笔者综述了国内外餐厨垃圾处置现状,分析了5种处置方式的基本原理,通过典型案例分析5种餐厨垃圾处置方式的碳排放量,期待为我国未来餐厨垃圾资源化方向指明道路

  数据显示,我国餐厨垃圾年均产量约为9000万t˙a-1。因餐厨垃圾具有高有机质与油脂成分及高含水率(77%以上)、易生化降解等特点,所以,若得不到及时、合理处置,必将对社会环境与人体健康带来巨大安全隐患。围绕餐厨垃圾科学、合理处置问题,世界各国已进行了大量基础与应用研究工作。填埋、焚烧、简单加工作为饲料等方式仍在不同程度上应用于餐厨垃圾的处理。

  近些年来,餐厨垃圾资源化利用已引起各国关注。目前,我国已有五批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市被确定。

  除此之外,微生物环境工程学报第11卷燃料电池、热解与气化、水热炭化、生物农药制造、乙醇与乳酸生产等技术也被开始用于对餐厨垃圾处理的研究。

  一方面,这为餐厨垃圾资源化处置开辟了新的研究途径;另一方面,也说明餐厨垃圾资源化今后将主导其最终处置归宿。

  不同餐厨垃圾处理方式,在餐厨垃圾资源化回收程度以及产生的碳排放量方面有着很大差别。因此,对餐厨垃圾处理需要依据其基本特点,选择适宜的处理方式,从而构建资源化与碳减排合二为一的处理规划。

  在综述填埋、好氧堆肥、粉碎直排、厌氧消化产沼气及综合处置等5种餐厨垃圾处置方式原理与特点的基础上,笔者分别罗列出各种处置方式的优缺点、应用场合以及今后仍然需要研究的方向。着眼于餐厨垃圾资源化与碳减排,qq分分彩注册,厌氧消化产沼气被定位为今后餐厨垃圾处置的主要应用方向,特别是与市政污水处理剩余污泥共消化更是今后研究与应用的主流。

  餐厨垃圾处置全生命周期碳排放分析亦表明,厌氧消化产沼气与其他4种处置方式相比,在资源回收与碳减排方面优势明显,这就决定了厌氧消化今后在餐厨垃圾处置技术中将处于首选位置。餐厨垃圾与剩余污泥厌氧共消化产生的沼气量具有“1+12”的能量转化效果,这种方式可以使污水处理厂演变为“能源工厂”的角色,而且还能省去餐厨垃圾单独处置所需的各种设施。

  长期以来,我国餐厨垃圾多用作泔水喂猪,也有少量简单加工为动物饲料或炼制地沟油的实践。显然,这样的“资源化”处置方式易滋生病菌,造成二次污染,而且存在食物链传播健康风险的问题。

  然而,餐厨垃圾高含水率,填埋易产生高浓度渗滤液,焚烧则导致较高的耗能。进言之,餐厨垃圾高易生化降解有机成分在填埋过程中往往只是被降解,产生的填埋气也难以有效利用,这就对餐厨垃圾所含能源、资源造成极大浪费,也会给生态环境带来巨大负面影响。

  目前,我国部分住宅小区虽有采用餐厨垃圾粉碎机(foodwastedisposalunits,FWD)在下水管网前破碎处理餐厨垃圾的尝试,但被粉碎后的餐厨垃圾通过城市下水管网进入污水处理厂,也只是被动降解,难以实现资源化利用。

  近些年来,国家政策倡导餐厨垃圾资源化处置,餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市工作在不断推进。在被批复的五批餐厨垃圾试点城市中,厌氧消化产沼气、好氧堆肥、综合处理等技术均有不同程度应用;其中,厌氧消化产沼气技术已在不少试点城市应用。尽管如此,我国餐厨垃圾资源化处置工作并不容乐观,这主要是因为我国餐厨垃圾处理厂主要局限于试点城市,总体餐厨垃圾回收率仍然较低,而且“吃不饱”现象在运营当中的餐厨垃圾处理厂时有发生,影响了餐厨垃圾处理厂的正常运行;加之,我国的垃圾分类工作进展缓慢,餐厨垃圾里往往混有不少有机杂物,给后续餐厨垃圾生物处理造成不利影响,也就降低了餐厨垃圾资源化处置效率。

  填埋、焚烧亦是国外餐厨垃圾处置曾经采用的常用方式。为应对能源危机与气候变化,许多国家开始扩大生物处置餐厨垃圾的规模,以减少填埋、焚烧处置的份额。

  欧盟早在1990年代起就采取禁止可生化降解垃圾直接填埋处置的措施;韩国也已于2005年出台了禁止可生化垃圾直接填埋的管理办法。为避免填埋,日本、北美等国家也有不同程度地应运居家FWD方式处置厨余垃圾的范例。就餐厨垃圾资源化回收技术而言,厌氧消化产沼气、好氧堆肥和制作饲料等技术在国外占有重要份额。日本以微生物堆肥与制作饲料技术实现了较高的餐厨垃圾资源化处置率,这与日本严格执行餐厨垃圾分类不无联系;韩国以成熟的堆肥与制作饲料技术保障了较高的餐厨垃圾资源化处置率(2006年高达94.2%)。

  上海市绿化和市容管理局、上海市环境保护局、上海市食品药品监督管理局联合发布了关于规范生活垃圾分类有害垃圾全程管理的通知。

  早在2016年3月,新一轮的城市垃圾分类潮还没兴起,从浙江金华农村调研后大受启发的常纪文,自己在家乡干起了乡村垃圾分类的实践。

  《漳州市生活垃圾分类制度实施方案(2018-2020)》印发,要求2020年,主城区城市建成区范围内实行生活垃圾分类制度。

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